Kategorie: Gebackenes

Altes Heilkraut für salzige Kekse mit Thymian und Schokolade (Biscuits au thym et au chocolat)

Ich habe eine Sucht. Eine Biscuit-Sucht. Diese salzigen Kekse mit Thymian und Schokolade sind weniger süß als andere, dafür würzig und aromatisch. Und dazu noch schnell gemacht. Genau mein Ding. … Weiterlesen

Beerentarte – So schmeckt der Sommer (Backen mit Kindern)

Kinder, Kinder, wie die Zeit vergeht. Herr Fuchs guckt ganz verwundert aus der Wäsche in die Küche. Das Fuchs-Mini hilft schon beim Backen. Fürs Bloggen ist das Mini dann aber doch noch zu mini. Aber diese Beerentarte ist so kinderleicht…

Die Revolution der Erdäpfel und ein Brötchen-Rezept

Die Papa bestimmte seit Jahrhunderten den Jahreskalender der Inka. Die Spanier brachten die patata im 16. Jahrhundert mit nach Europa, wo der Eroberungszug der Kartoffel beginnen sollte. Mehr Brotback-Rezepte bei Madame Renard: Auf der Suche nach dem perfekten Baguette Mein … Weiterlesen