Kartoffelbroetchen, Foto: Madame Renard

Die Revolution der Erdäpfel und ein Brötchen-Rezept

Die Papa bestimmte seit Jahrhunderten den Jahreskalender der Inka. Die Spanier brachten die patata im 16. Jahrhundert mit nach Europa, wo der Eroberungszug der Kartoffel beginnen sollte. Mehr Brotback-Rezepte bei Madame Renard: Auf der Suche nach dem perfekten Baguette Mein … Weiterlesen

Mirabellen-Tarte, Fotot: Madame Renard

Süßer Sommertraum: Mirabellentarte

Mirabellen sind wir kleine, süße Sonnen. Leider können sie den Regen nicht vertreiben, aber sie zaubern mir die Süße des Sommers auf die Zunge. Genauso wie diese einfache Tarte. 

Erbeerpraline, Foto: Bistro La Bouche

Erdbeerpraline: Praline remplie de fraises

Während starke Hände die Aida-Kulissen in Schwerin zurechtrücken und vollmundige Stimmen auf letzte Proben gestellt werden, kurzum alle Aufmerksamkeit den großen Brettern gehören, die die Welt bedeuten. Neben all dieser Aufregung und all dem Trubel, widmen wir unsere Aufmerksamkeit den … Weiterlesen

Kochbuch-Gewinn, Foto: Madame Renard

Gewinnerin des Ziegenkäsekochbuchs

Ihr macht mich so fröhlich. Ihr Lieben, vielen Dank für die rege Teilnahme an meinem ersten Gewinnspiel. Das Ziegenkäsekochbuch scheint Euren Geschmack getroffen zu haben. Darüber wird sich auch die Autorin, „Madam Rote Rübe“, sehr freuen. Vielen Dank, liebe Sigrid, … Weiterlesen