Mirabellen-Tarte, Fotot: Madame Renard

Süßer Sommertraum: Mirabellentarte

Mirabellen sind wir kleine, süße Sonnen. Leider können sie den Regen nicht vertreiben, aber sie zaubern mir die Süße des Sommers auf die Zunge. Genauso wie diese einfache Tarte. 

Erbeerpraline, Foto: Bistro La Bouche

Erdbeerpraline: Praline remplie de fraises

Während starke Hände die Aida-Kulissen in Schwerin zurechtrücken und vollmundige Stimmen auf letzte Proben gestellt werden, kurzum alle Aufmerksamkeit den großen Brettern gehören, die die Welt bedeuten. Neben all dieser Aufregung und all dem Trubel, widmen wir unsere Aufmerksamkeit den … Weiterlesen

Kochbuch-Gewinn, Foto: Madame Renard

Gewinnerin des Ziegenkäsekochbuchs

Ihr macht mich so fröhlich. Ihr Lieben, vielen Dank für die rege Teilnahme an meinem ersten Gewinnspiel. Das Ziegenkäsekochbuch scheint Euren Geschmack getroffen zu haben. Darüber wird sich auch die Autorin, „Madam Rote Rübe“, sehr freuen. Vielen Dank, liebe Sigrid, … Weiterlesen

Spargel, Foto: Madame Renard

Der Spargel sticht im „La Bouche“

Der Spargel reckt sein wohlschmeckendes Köpfchen der Sonne entgegen. Drum tragen wir in den kommenden Wochen neben unserer blassen Haut und inbrünstigen Arbeitskraft dieses wohlschmeckende Gestänge zu Markte – getreu dem Volksmunde: „Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen.“ … Weiterlesen

Frühstück Andi und Olaf, Foto: La Bouche

Frühstücken wie Gott in Frankreich

Knackiges Céréale, duftende Croissants, dampfendes Rührei und dazu ein Gläschen Champagner – im Bistro „La Bouche“ tafeln Mesdames et Messeiurs wie Gott in Frankreich. Während sich der Schweriner Dom greifbar nah in den Himmel reckt, genießen Langschläfer in der Sonne … Weiterlesen