Bild Winterausflug auf die Insel Poel Es ist an der Zeit, die Seele zu füttern und das winterliche Meer zu genießen. Ein Winterausflug auf die Osteseeinsel Poel. 1. November 2026 Weiterlesen
Bild Die Suche nach dem perfekten französischen Baguette Das Dasein eines Baguettes beginnt als sensibler Teigling, der gute Führung braucht. Erst mit viel Amour und wenig Hefe garen sie zu einem aromatischen Brot heran. Welche Rezepte ich empfehlen kann. 19. August 2026 Weiterlesen
Bild „Storch am Spieß“ für die Festtafel Storch am Spieß, gesalzener Walfisch, Pastete mit lebenden Singvögeln. Im Mittelalter haben es die Franzosen auf der prunkvollen Festtafel richtig krachen lassen. Heute sind ihre Speisen alltagstauglicher. Einige habe ich zubereitet. 18. August 2026 Weiterlesen
