Monatsarchiv

Umbau LaBouche, Foto: Madame Renard

Abschied von der „Buscherie“

Heute ist unser großer Tag!  Der Umbau von der „Buscherie“ zum „Bistro La Bouche“ beginnt. Lila ade. Am gestrigen Sonnabend war der letzte Abend im alten, wohl bekannten Ambiente. Natürlich ging es etwas länger als sonst, auch weil wir von der … Weiterlesen

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Schwerin: Unser Traum vom „La Bouche“

Es hat uns zurück verschlagen nach Schwerin in Mecklenburg. Freunde, die es nicht kennen, verstehen uns spätestens, wenn sie das erste Mal die gemütliche Altstadt, das Blau der Seen, das Grün der Natur und das Märchenschloss sehen. Hier haben wir den richtigen Platz für das Bistro „La Bouche“ gefunden. … Weiterlesen

Artischocken

Artischocken – Gemüse der Eleganz

Urzeitmenschen aßen den Kopf der Diestelpflanze. Beim französischen Landadel galten Artischocken als Zeichen für Eleganz und Reichtum. Heute kommen zwei Arten der aus Nordafrika stammenden Zucht auf den Tisch.