Schlagwort: weihnachten


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Weihnachtsstollen, Foto: Madame Renard

Omas Stollen zu Weihnachten und vier Tipps vom Bäcker

Von Madame Renard am 10. Dezember 2015

Omas Stollen ist doch nicht französisch! Nein, aber genauso gut und voller Tradition. Drei Bäckergenerationen unserer Familie haben das Rezept mit den Jahren verfeinert. Dazu gibt es vier Profi-Tipps. Norddeutsche Bäckerfamilie mit langer Tradition Schon mein Uropa hatte eine Bäckerei auf … Weiterlesen


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Apfeltarte mit Calvados, Madame Renard

Klassiker zum Fest: Apfeltarte mit Calvados

Von Madame Renard am 4. Dezember 2015

Oma ist die Beste. In ihrer Küche haben wir diese wunderbare Apfeltarte mit Calvados gebacken. Beim Duft des frischen Kuchens und der Ofenwärme habe ich mich bei ihr wieder richtig heimelig gefühlt. Das Rezept zum Klassiker gibt es hier.